Рыба Подуст – типичный представить речных рыб семейства карповых

Еще один представить огромного семейства карповых, относящийся к лучеперым речным рыбам – это рыба Подуст. Второе название подуста – Чернобрюх. Кстати, почему у него при разрезании брюха видны черные полоски, до сих пор не установлено. Плавики и подуста желтовато-оранжевые, за исключением дымчато-серого спинного плавника. В длину рыба подуст может достигать 0,5 м и весить при этом до 1,5 кг.

Подуст живет стаями в реках. Предпочитает очень чистую воду с несильным течением. Часто стайки подуста можно встретить около мостов, порогов. Прячутся они в углублениях дна и около коряг. Питание подуста состоит из осевшей на дне органики, мелкими речными беспозвоночными. Там, где больше всего водорослей, там и больше пищи для подуста.

Нерестится рыба Подуст начинает в апреле. В начале жизни мальки живут на мелководье, пока не достигнут более зрелого возраста. Всего же подуст может прожить до 15 лет.

Рыба Ряпушка

Рыба Ряпушка по внешнему виду очень похожа на обычную сельдь. У нее светло-голубая спинка, бока серебристые, а чешуя крупная. Плавники у Ряпушки серые, а брюшко окрашено в белый цвет. С обоих боков тело сильно сжато. Эта маленькая рыбка на фото выглядит как настоящая царица.

Еще с давних времен ее называли царской сельдью и подавали к царским обедам. Посмотрев на фото, можно убедится в том, что и сегодня эта рыбка хорошо подошла бы к праздничному столу.

Рыба Ряпушка относится к низкокалорийным продуктам. В ее состав входит много витаминов и микроэлементов, которые полезны. Недостатком рыбы есть то, что она очень быстро портится. Хранить рыбу в свежем виде можно всего лишь сутки. При перевозке, ее замораживают, но по особенной технологии, чтобы сохранить все полезные свойства.

Из лососевых рыб самой деликатесной считается чавыча

Из лососевых рыб самой деликатесной считается, несомненно, чавыча. В Северной Америке ее называют королевским лососем, в Японии княжеским. Необычайно вкусное мясо стало причиной того, что рыба чавыча желанное блюдо как в ресторанах, так и среди простых рыбаков.

Длиной чавыча достигает два метра, и если по этому показателю она переросла большинство людей, то по своему весу вполне сравнима с нами. Хотя в среднем экземпляры чавычи весят около 8 кг при длине 1 м. На российском Дальнем Востоке, в бассейнах Анадыря и Амура вылавливают самые большие экземпляры чавычи. Водится она у Западного побережья США и у берегов Японии.

Нерестится рыба Чавыча, когда поднимется по устью пресноводной реки. После взросления особи спускаются обратно в море, а при очередном нересте их нелегкий поход повторяется.

Объемы добычи чавычи в России недостаточны, те же американцы значительно превосходят нас по вылавливаемым объемам этой рыбы.

А вот еще пара домиков и не только:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.